Fácil y rico, perfecto para un almuerzo para 2 🍽😍

Una vez más he cocinado de la forma que lo hago, abro la nevera y digo, tengo que gastar,..... y mezclo los ingredientes que sé quepueden ir bienY me ha salido estas endivias rellenas de verduras y para meterle proteínas le he metido atún, aunque hay que tener en cuenta de que esta verdura ya tiene proteínas por si sola así como mucha fibra.

Una receta rápida, sana y deliciosa para el veranito y los días de calor.

Me sobro un poco del relleno de los pimientos rellenos que hice, y decidí usarlo así. Espero que os guste

Es una receta estupenda, que se puede hacer con antelación y tomarla fresquita como entrante, tanto en la comida como en la cena.

Una receta que tenía muchas de hacer desde que la ví y que es realmente sorprendente

Esto de los “rellenos variados” es porque utilicé “Restitos” de preparaciones que me quedaron de otros platos. Pero podéis utilizar lo que tengáis en casa.Con esos restos rellené unas hojas de lechuga, compré una lechuga alargada y de textura más dura. De esa forma son más fáciles de manejar para rellenar.También quedan muy bien si utilizamos hojas de endibia, y si es roja, más bonito quedará el plato.

Verano, con mucho calor, vuelves a casa cansada de hacer vida de verano (playa, campo, paseos, terraceo...) y toca hacer la cena y no hay ganas de liarse, pues eso!, sacas un poco de todo e improvisas una cena súper fresquita en 10 min 😜

Una alternativa sana, para los momentos de antojos en la dieta

Otra receta que han hecho los niños, super sencilla y riquísimas; son unos tronquitos de mar rellenos de atún, queso, huevo duro, aceitunas y mayonesa; muy sabrosos para aperitivo.