Sopa de setas con jamón y huevo
Fini Bautista Angulo @finibautista
#huevo #mirecetario #cookpadmycook un plato rápido sencillo y calentito para días fríos
Sopa de setas con jamón y huevo
#huevo #mirecetario #cookpadmycook un plato rápido sencillo y calentito para días fríos
Paso a paso
- 1
Ponemos en una cazuela con aceite a rehogar el puerro y el ajo pasado por el prensajos
- 2
Una vez que empieza a transparentar le incorporamos la mezcla de setas, cuándo va cogiendo color añadimos el jamón a tacos, lo rehogamos un poco
- 3
Le incorporamos la puntita de cayena molida, le añadimos el agua y el concentrado de carne, salpimentamos
- 4
Dejamos cocinar por 10 minutos a fuego suave pondremos la ramillete de cilantro, dejamos 5 minutos y sacamos el ramillete
- 5
Le incorporamos los huevos y el perejil picado, una vez que el huevo cuaja estará listo para servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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