Estofado

carne picada • papá • Zanahoria 🥕 • Habichuela y alverjas • Tomillo y laurel fresco • vino

Carne de res • Papas • Zanahoria • Cilantro • Limón • Cebolla blanca • Pimentón rojo • Ajo • Salsa de tomate

brócoli pequeña separada en ramilletes • pechuga de pollo pequeña • papas medianas cortadas en cuartos • cebolla morada mediana en cubos • arveja verde remojada desde la noche previa • tomates medianos • pimiento rojo mediano • de plátano macho maduro cortado en cubos • agua • cúrcuma • páprika • Sal y pimienta

carne sobre barriga • cerveza • pocillos de agua • cebolla cabezona • tomate mediano • pimentón • papas pastusas • caldo de gallina (cubo) • ajo molido sal al gusto

repollo blanco pequeño fresco • Carne molida (mixta preferiblemente) • Papas grandes • a 7 papas criolla mediana • Puerro • Cebolla cabezona blanca • Cebolla larga • Vinagre blanco • Huevo • Comino en polvo o semilla, Sal, pimienta

pollo • papas • pimentón • zanahoria • cebolla blanca • tomate • cebolla larga • Sal • pimienta • paprika • comino • ajo •

carne • vino tinto • papas • zanahoria • pimentón • cebolla cabezona • dientes de ajo • sal • pimienta • paprika • caldo de carne • orégano seco •

Carne • Vino (el que tú gustes) • pimentón rojo • ajo • Sal • Magui • tomate • cebolla roja • papa • zanahoria • habichuelas • cebollín o cebolla larga •

carne de res corte falda • Zucchini verde • Zucchini amarillo • Brócoli • tomate de guiso • cebolla cabezona pequeña • ajo • zanahoria pequeña • aceite de oliva virgen • salsa negra • Sal y pimienta

Carne • cebolla cabezona • tomates • papas • de arveja • Agua • Sal • Aceite

Carne • Zanahoria • Habichuelas cortas • Papa • Ají dulce • Ajo • Sal • Pimienta • Sazonador • Tomate • Aceite • Agua

Perniles de pollo • cC • Ajo • Champiñones • Pimentón rojo picado en julianas • Tomates medianos maduros picados o procesados en la procesadora • Pimienta y sal • Orégano • Caldo de pollo • Vino • Pasta de tomate • Cilantro o perejil

Arveja seca amarilla • Papa sabanera • Carne de cerdo tajada • Pechuga de pollo tajada • Piel del tocino delgado sin carne • Sofrito de cebollas, ajo y condimentos • Adobo para carne • Sal, color de achiote y manteca de cerdo

harina de trigo • muslos de pollo deshuesados • cebolla puerro • vino tinto • Sal la gusto • champiñones cortados • papá • Queso parmesano • mantequilla • Pimienta negra

lomo de cerdo • 🍅 • 🌰 • Ajo • 🌶️ajíes pequeños • Salsa negra • Salsa de humo al gusto (pero es el toque secreto) • Sal • Agua • Maggi • color (salsita-condimento) • aceite

Morillo de res • Papas • Zanahorias • Apio • Brócoli • Calabacín pequeño • Cebollas • Vino tinto

ajo • cebollas cabezonas grandes • zanahorias grandes • mollejas • corazones • espaguetis • Sal

ajo • pechuga de pollo • champiñones tamaño mediano • espinacas • cebolla larga grande • zanahoria • tomates • aceite de oliva extra virgen • habichuelas • hojitas de cimarrón • cilantro • pimentón •

tomates • cebolla larga • cebolla cabezona • pimentón • ajos • papa • verduras • carne de pecho • gajo de cebolla larga • maggi

pechuga grande • habichuelas • zanahorias • salsa de soya • salsa negra • salsa de tomate • tomate • cebolla larga finamente picada

pechuga • habichuelas • zanahorias grandes • Papas medianas aliños

Contramuslos de pollo(porcionar en 8) • arveja y zanahoria • cebolla grande en juliana • pimentón en juliana • ajo en lamina • papas grandes (en rodajas) • Pulpa de tomate • Aceite • Sal • Pimienta • Orégano • laurel •

contramuslos de pollo • papas grandes peladas y picadas en cubos • arvejas • zanahoria pequeña • habichuelas • pimentón macho en julianas • Apio en julianas • cebolla cabezona picada finamente • tomate de guiso picado finamente • ajo picados finamente • comino • curry •

lomo de cerdo • papas medianas • tomates maduros grandes • cebolla grande • ajo pequeños o 3 grandes • avena en hojuelas • pimentón verde • cilantro fresco • comino • Achiote en polvo • cúrcuma • tomillo en polvo •

mollejas bien lavadas • tomates maduros • cebollas cabezona • pimentón • Zuquini • zanahoria • arveja • Aliños los que deseen