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  • Mandy Mandy
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    Summer Strawberry Delight

    strawberries • sweetener • strawberry ice cream sauce • flake • meringue • Neapolitan ice cream tub • whipping cream
    • 15 mins
    • 2 servings
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    Super easy sausage rolls

    puff pastry sheet • flour • sausage meat • milk
    • 1 hour
    • 10 servings
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    BLT pasta salad

    pasta • red onion • red pepper • green pepper • strips of bacon • tomatoes • lettuce • cheese and chive dip
    • 40 mins
    • 4 servings
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    Double Chocolate Oreo Suprise

    white chocolate • milk chocolate • butter • oreos
    • 10 mins
    • 12 servings
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    Creme Egg Cheesecake

    digestive biscuits • butter • double cream • powdered sweetener • cream cheese (2x260g pots) • lemon • creme eggs • mini creme eggs (1 bag) • milk chocolate • white chocolate • mini eggs (1 bag)
    • 1 hour 30 mins
    • 12 servings
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    Easter egg nests

    cadbury caramel chocolate • plain milk chocolate • mini eggs (2 packs) • cornflakes • cupcake cases
    • 10 mins
    • 18 servings
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    Chicken Stew

    onion • vegetable oil • carrots • cauliflower and broccoli florets • swede • potatoes • stock cubes • diced chicken • plain flour • water
    • 4 hours
    • 4 servings
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    Cheesey leek and potato bake

    cheddar cheese • baking potatoes • leeks • onion • milk • vegetable oil • extra cheese for topping
    • 1 hour
    • 4 servings
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    Double chocolate mascarpone cheesecake

    digestive biscuits • margarine • milk chocolate • mascarpone cheese • double cream • sugar • sweetened condensed milk • white chocolate • mascarpone cheese • double cream • sugar
    • 1 hour 30 mins
    • 12 servings
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    Victoria Sandwich

    margarine • caster sugar • self raising flour • eggs • double cream • jam (any flavour) • sugar • icing sugar to dust
    • 2 hours
    • 6 servings
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    Fairy cakes

    margarine • caster sugar • eggs • self raising flour • icing sugar • cold water • sugar strands
    • 45 mins
    • 20 servings
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    Roast potatoes

    potatoes • drizzle of vegetable oil
    • 50 mins
    • 2 servings
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    Bailey's and white chocolate fudge

    milk • Bailey's • condensed milk • demerara sugar • brown sugar • margarine • white chocolate
    • 45 mins
    • 25 servings
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    Maids Of Honour

    butter • sugar • flour • salt • cold water • butter • sugar • eggs • flour • strawberry jam
    • 1 hour
    • 24 servings
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    Black forest trifle

    black cherry pie filling • chocolate custard • chocolate sponge cake • extra thick double cream • sugar • square milk chocolate
    • 15 mins
    • 4 servings
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    Chocolate sponge cake

    sugar • butter • self raising flour • whisked eggs • cocoa powder
    • 40 mins
    • 6 servings
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    Chicken pasta salad

    penne pasta • tomato • peppers • cheese and chive dip • cold cooked chicken breast • onion
    • 30 mins
    • 4 servings
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    Cheese and potato bake

    medium potatoes • cheese • tomato • mayonnaise • extra cheese for topping • milk
    • 1 hour
    • 2 servings
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    Strawberry pancakes

    strawberries • bar of chocolate • pancakes
    • 5 mins
    • 1 serving
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    Easy Banoffee and Chocolate Cheesecake

    digestive biscuits • melted butter • medium bananas • cream cheese • thick cream • condensed milk • butter • brown sugar • chocolate • single cream • butter
    • 30 mins
    • 8 servings
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