Crema de calabaza y zanahoria
María B @mariabc98
Compro la calabaza ya lista, fresca y pelada en Mercadona.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar la zanahoria en rodajas, la cebolla en juliana y la calabaza en cuadrados de un par de centímetros.
- 2
Poner un chorro de AOVE en una cazuela y echar la verdura, dorar un poco. Salpimentar. Echar agua suficiente hasta que cubra la verdura. Cocer.
- 3
Cuando esté cocina la verdura, quitar el agua y reservar. Triturar. Y echar agua en proporción a la textura deseada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María B le encantará ver cómo quedó.
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