Chuleta de res en salsa verde

es muy sencilla, además que no pica, pensando en las personas como mi hijo, que tiene que comer lo mismo que los demás, pero no tolera el picante
Chuleta de res en salsa verde
es muy sencilla, además que no pica, pensando en las personas como mi hijo, que tiene que comer lo mismo que los demás, pero no tolera el picante
Paso a paso
- 1
Asa lo poblanos para quitarle el pellejo, como lo harias para hacerlos rellenos, ponlos en una bolsa para que sea más fácil quitar lo quemado y déjalos un rato así, después limpialos y quita la semillas y al vaso de la licuadora
- 2
Asa los tomates, ajos y cebolla y echa al vaso de la licuadora junto a todos los otros ingredientes
- 3
Muele muy bien y reserva, mientras fríe las chuletas una a una en una cazuela honda, donde también verteras la salsa verde despies, ya que vas a aprovechar el jugo de la carne para darle sabor
- 4
Ya frita la carne, vierte la salsa y deja hervir unos 5 minutos más, checa la sazón y listo
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