Pelamos las patatas y las dejamos a trozos grandes y las dejamos en remojo.

Luego en una olla sofreímos la carne con un poco de aceite y sal, una vez sofrita se añade un tomate y una cebolla rallada y los guisantes se sofríe todo y se añade un poco de pimienta negra molida y el vaso de vino y una vez consumido un poco se le añade las patatas se remueve bien y se añade agua,.

Luego se puede dejar en la misma olla e ir mirando yo la pongo en la olla expres una media hora y la voy mirando y una vez la patata echa listo para comer