Torta de manzana invertida 🍎 (fácil y económica)
Esta receta me la pasó la genia de la mamá de mi mejor amiga. La masa sale súper suave y esponjosa. Una delicia 😊.
Torta de manzana invertida 🍎 (fácil y económica)
Esta receta me la pasó la genia de la mamá de mi mejor amiga. La masa sale súper suave y esponjosa. Una delicia 😊.
Paso a paso
- 1
Primero precalentar el horno a 180 grados aprox. En mi caso como mi horno no tiene números lo coloqué en la 3era línea de fuego mínimo
- 2
En un bowl colocamos tres huevos, una cucharada de esencia de vainilla, los 100 gramos de azúcar y las 2 cucharadas de aceite (el aceite es opcional, es para que no salga tan seco, pero lo he hecho sin aceite y sale bien esponjoso de todas maneras). Batimos la mezcla por 20 minutos hasta que se eleve. Una vez que espese le agregamos los 100 gramos de harina (Previamente tamizada) de forma envolvente con una espátula.
- 3
Finalmente, enmantecamos y enharinamos la budinera. Luego colocamos las rodajas de la manzana y espolvoreamos un poco de azúcar (En caso de tener un Bowl grande se pueden colocar dos manzanas). Otra opción es agregarle caramelo y luego las rodajas de la manzana.
- 4
A continuación vertemos el contenido del bowl en la budinera y lo llevamos al horno por 20-25 min aproximadamente.
- 5
IMPORTANTE: el tiempo puede variar según el horno, por lo tanto pasado los 20 minutos vamos chequeando el estado de la masa, cuando empiece a dorarse y al colocar un escarbadientes dentro del budín/torta este salga seco, ahí estaría listo.
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