Paso a paso
- 1
Cortamos todos los ingredientes y reservamos.
- 2
En una sartén o paellera añadimos un chorrito de aceite y ponemos los ajos, añadimos las costillas y cuando estén marcadas le añadimos el tomate. Le echamos la sal.
- 3
Luego le añadimos los calamares, los pimientos y la cebolla, dejamos que se hagan un poco y añadimos un poco de vino blanco y
- 4
Luego añadimos los guisantes y los champiñones, dejamos unos 5 min. y añadimos el pescado, gambas mejillones y por último las almejas.
- 5
Luego añadimos el agua y cuando empiece a hervir añadimos el arroz yel azafrán, dejamos 20 min.
- 6
Y a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ruben Muñoz Garcia le encantará ver cómo quedó.
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