Pan integral
De una receta de pan común, reemplace una parte de la harina por harina integral. Siempre que puedo lo hago simplemente porque me gusta más que el pan blanco. Espero lo hagan y lo disfruten....❤ #delantaldorado
Pan integral
De una receta de pan común, reemplace una parte de la harina por harina integral. Siempre que puedo lo hago simplemente porque me gusta más que el pan blanco. Espero lo hagan y lo disfruten....❤ #delantaldorado
Paso a paso
- 1
En un cuenco colocar la levadura, el azúcar, 2 cdas de harina común y agua tibia para disolver la levadura. Mezclar bien y dejar leudar un poco
- 2
En un bol colocar las harinas, hacera un hueco en el centro y allí volcar la preparación de levadura, el extracto de malta, el aceite y un poco de agua tibia, ir incorporando un poco más de agua hasta que se forme una masa tierna.
- 3
Tapar con un film y dejar leudar al doble. Dividir en bollos de igual peso (yo hice 7 de 120 gs c/u). Bollar, colocar en una placa limpia, hacer unos tajos en la superficie y volver a dejar leudar.
- 4
Llevar a horno 180*aprox. con una bandeja con agua en el piso del horno (esto genera una crocantes especial en el pan). Dejar cocinar hasta que estén bien dorados. Y a diafrutarlos!!!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan integral de Amaranto Pan integral de Amaranto
Como la cocina es un lugar bellísimo para experimentar, tomé la receta de pan integral y cambie el salvado de trigo por harina de amaranto! Este último ingrediente es una fuente de proteína vegetal! A mi me encanta, espero que a ti también!
-
Pan integral saludable (4 ingredientes) Pan integral saludable (4 ingredientes)
Es un pan muy sano preparado 100% con harina de trigo integral, que tiene poca cantidad de gluten, sale un pan más compacto. Al hacerlo con pre-fermento, su tiempo de fermentación es un poco más largo, pero el resultado es un pan muy rico, aromático, con corteza muy crocante y la miga esponjosa. Solo lleva harina de trigo integral, levadura, sal y agua.
-
Pan integral con salvado de trigo ✨ Pan integral con salvado de trigo ✨
Es diferente porque se comienzan a ver los distintos procesos de fermentación y su importancia para lograr un buen producto final, haciendo uso de una harina distinta. 🥰
-
PAN Artellano para Perro Caliente🌭...! PAN Artellano para Perro Caliente🌭...!
Es un pan excelente, de una miga muy buena va con cualquier relleno. Y con salchichas para hacer un perro caliente, tu compañero de andanzas. Vamos y les cuento como lo hice...!😋
-
Pan integral casero Pan integral casero
Una receta de una gran amiga que la aprendió cuando era joven
-
Pan hamburguesa 🍔 y pan 🌭 Pan hamburguesa 🍔 y pan 🌭
Es una forma básica de hacer pan, queda realmente deliciosa y esponjosa ☺️.Es un método indirecto de amasado intensivo. -
-
Pan integral 🍞💥✅| Pan negro | Pan de salvado | Paso a paso Pan integral 🍞💥✅| Pan negro | Pan de salvado | Paso a paso
#mitoque #delantaldorado Les comparto esta receta que la fui mejorando a partir de un pan común, le agregué salvado de trigo, le agregué un paso más de levado para que no colapse por la cantidad de salvado (casi un 45 por ciento). El resultado: un pan tierno, con un grado de humedad, un excelente sabor y mucha fibra!!!
-
Pan en Sartén Pan en Sartén
#morenomolano#favoritosTe lo recomiendo una delicia hecha en casa. Esta receta la encontré canaliando. Además con uvas y arándanos esto si que me gustó. Por fin aprendí a preparar pan de verdad.
-
Pan de avena integral Pan de avena integral
Inspiración de hacer cada día algo saludable, y colocar en nuestra mesa un delicioso pan para celíacos, acá les dejo mi primer pan.
-
✅ 🍞 Pan Casero | Pan de Campo | Paso a paso 🥪 😋✔ ✅ 🍞 Pan Casero | Pan de Campo | Paso a paso 🥪 😋✔
#delantaldorado -
Pan semi integral con prefermento para panificadora Pan semi integral con prefermento para panificadora
El prefermento hace que el pan quede más esponjoso, mejora el sabor, mejora la duración del pan y permite disminuir la cantidad de levadura a utilizar
Más recetas
Comentarios