Tarta de acelga con masa integral

Paso a paso
- 1
Masa: colocar la manteca o aceite incorporar la sal y la harina, mezclar todo y luego agregar los huevos, tapar con film y llevar a la heladera durante 30 min.
- 2
Relleno: hervir la acelga y el choco ycolar. En una sartén saltear con aceite la cebolla picada y la zanahoria rallada, una vez que esté todo dorado agregar la acelga previamente picada y los granos de choclos. Continuar cocinando revolviendo para evitar que se pegue. Retirar del fuego y agregar la sal, las semillas, el queso crema y dos cdas de avena.
- 3
Preparación: enmantecar un molde. Estirar la masa con un palo de amasr y colocar sobre la fuente, luego colocar el relleno. Batir dos huevos y volvarlos sobre el relleno y colocar queso cremoso.
- 4
Cocción: llevar al horno a temperatura media y cocinar por 35 minutos aproximada.ente.
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Lo dicho, haber llegado hasta aquí, hace casi 3 años (en septiembre 18/16) rodeada de gente maravillosa (no me alcanzaría la página), para nombrar a todas las que han hecho posible que esté entre ustedes y lograr publicar mi receta No. 1000, me hace felíz, me lo he gozado al máximo. Mi receta , la de hoy, la número 1000 dedicada y totalmemte inspirada en mi gran amiga Graciela Martínez, quien al lado de otra excelente amiga MariColmenares hemos crecido en la cocina y lo mejor aún, construímos una amistad de horas, días, meses, momentos compartidos, tintos Juan Valdéz, mates, tacos, chiles, quesadillas, tortillas mexicanas, coronitas, club colombia, risas, angustias y los momentos dulces de postres, tortas y colaciones de Grace, la número 1 en estas especialidades. Este zapallo lleno de semillas, lo amé desde que lo conocí y me puse en la tarea de conseguirlo en el mercado, aquí está y con gusto lo comparto. Grace, mis agradecimientos por tus imnumerables desvelos en la cocina apoyando mis recetas y a toda la Comunidad de Cookpad, por haberme permitido este espacio de gozo, de compartir y de conocer gente linda, los llevo en mi corazón. A lo que vinimos...!!😋 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
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