Picar los aliños finamente y saltearlos en un sartén con aceite de oliva, añadir la sal, pimienta, paprika, comino y el condimento que quieran a gusto de cada uno.

Procesar con licuadora o minipimer los porotos cocidos, el arroz, las zanahorias ralladas y el salteado que preparamos en el paso 1. Nos debe quedar una pasta fácil de manipular. En caso de que quede muy húmeda agregar a la mezcla harina o avena. Si está muy seca, agregar un chorrito de aceite de oliva o caldo que les haya quedado de los porotos.

Colocar la harina que vayamos a usar en un recipiente hondo, hacer bolitas con la mezcla final y rebozarlas con harina (se pueden ayudar con una cuchara), aplastar con las manos sobre una superficie lisa hasta que tomen forma de hamburguesa. Llevar al horno o a la plancha para comer en el momento o cubrirlas con papel film y llevarlas al congelador hasta que las vayamos a consumir, en cuyo caso deben pasar directo del freezer al sartén/horno. Buen apetito! 😊