Paso a paso
- 1
Cocemos las patatas y una vez frías las troceamos.
- 2
Hacemos el alioli, en un recipiente apropiado echamos un huevo, ajos (yo he puesto 2),perejil y con una batidora montamos la mayonesa, le ponemos un chorrito de vinagre y si os queda muy espesa le añadimos un poquito de agua. (si se os corta la mayonesa, como me ha ocurrido a mi, echamos otro huevo y de momento cuaja).
- 3
Echamos el alioli sobre las patatas y lo envolvemos. Lo llevamos al frigorífico para que este fresquito y listo para hincarle el diente. 😂
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encarni García le encantará ver cómo quedó.
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me encanta cocinar para mi familia, me encanta hacerles dulces, tartas, postres en general.https://www.instagram.com/encarni_cakes
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