#yococinoencasa #losmonfort La Olla de la Plana es una de las ollas tradicionales y más popular de la provincia de Castellón, es típica de las comarcas de la Plana.

Plato típico de pueblo

#Cookpadmycook

Esta receta me la dictó Ximo, un cocinero casero de Xixona que trabaja en Bellas Artes de Alcoy.No me ha costado de prepararla y está muy buena, la típica del norte de Alicante, donde el fresco corre y hacen falta este tipo de recetas.Si os gusta la cuchara, es para probarla. Puede hacerse en olla a presión (olla rápida o exprés)

Sin duda, uno de los mejores potajes de verduras que ha probado. Lo hice sin nada de carne, pero ni falta que le hizo. ¡Qué sabor! ¡Qué rico! Gran descubrimiento para un plato al que le tenía el ojo echado desde hacía tiempo. Les dejo el enlace al vídeo por si lo quieren ver: https://youtu.be/xnnPDWgI2DM

Este es un plato muy típico de Alcoy, que lo recuerdo desde que era niño, pero hace años y años, que nadie me lo había presentado.No me acordaba ni del sabor, pero hoy hemos disfrutado de una comida sana y buena. Tradicional, a la vez nuevo, porque se está perdiendo. GXL.

Receta muy antigua y típica de mi pueblo que se encuentra a las estribaciones de la sierra de Gredos...Casavieja, pueblo serrano, de ahí el nombre de la receta. En un principio se hacía sin carne, y poniendo una cucharada de manteca; con el tiempo, en mi familia, se fue añadiendo falda o cuello de cordero y otros ingredientes al gusto de cada uno...pero la esencia del principio se sigue manteniendo.Es como una especie de cocido pero con judías verdes y patatas.

El potaje de coles o también llamado Olla de coles es un plato completo y estupendo para los días de frió. Es un plato contundente y muy completo, por ello aquí en Málaga y provincia lo comemos en la temporada invernal.Es verdad que cada uno lo hace a su manera, esta es mi receta que quiero compartir hoy con vosotros.

Este plato es típico de la zona de la vega baja del Segura y también de Murcia. Es conocido por el guiso de los pobres porque no lleva carne, únicamente verduras de la huerta, frescas y naturales. Es un plato muy saludable, cargado de aroma, sabor y color.#cookpadmycook#delantaldorado

#cuchillosarcos #familiarEs un plato típico de mi pueblo❤❤❤Dolores, un pueblo de la Vega Baja.No es una comida muy light. Pero está espectacular!!!! Yo nunca como ni el tocino ni el costillar pero la morcilla deshecha en el resto es irresistible😊😊

#sigococinandoconloli3 maneras diferentes de presentar este plato rico ricoNunca le des vueltas con la cuchara, mueve de las asas de la olla y así no rompes las patatas ni la calabaza

Muy apetecible con el frío , fácil y sano .