#Mirecetario.#favoritos#Morenomolano

Típica receta, muy fácil de realizar y deliciosa. #ajiaco

Este plato no podía faltar en mi casa por lo menos 3 o 4 veces al mes con las modificaciones de mi mamá, y acompañado de arroz con arvejas y las infaltables crema de leche y alcaparras. #homenajeamamá

Típica sopa de Bogotá, Colombia

El plato más tradicional y exquisito representativo de Bogotá.

El rico sabor de este plato ideal para sorprender con algo delicioso.

Veremos como hago el ajiaco en una sola cocción apoyado en mi olla a presión eléctrica

Después de que tienes cambios importantes en tu alimentación por más de 40 días, ¿por qué no darte un gustico?

El ajiaco es uno de los platos emblemáticos de la cocina colombiana siendo una fusión entre la cocina nativa y la cocina española. Dicen que en la colonia era una comida muy común de las comunidades nativas y una hispana le agrego las alcaparras que son propias de la comida Europea. Hoy ocupa lugar de privilegio entre las sopas propias de América Latina.