Tarta de acelga 🥬 con masa integral
Mini Acevedo @miniacevedo
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien las hojas de acelga y retirar los tallos (después los usamos para otra cosa) picar en crudo.
- 2
En una olla con apenas de aceite rehogar la cebolla picada y el pimiento en tiritas, agregar el ajo en rodajas y cuando ya esté casi todo listo poner las acelgas. Mezclar muy bien y agregar las semillas. Dejar cocinar unos minutos Condimentar a gusto.
- 3
Para la masa: en un recipiente poner la harina y la sal, en el centro el aceite y agregar agua hasta formar la masa. Dejar reposar 10 minutos. Estirar, colocar en una tartera con rocío vegetal abajo, pinchar la masa.con un tenedor y volcar el relleno. Yo le agregué pedacitos de queso cremoso.
- 4
Llevar al horno hasta que esté doradita la masa 🥰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mini Acevedo le encantará ver cómo quedó.
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Amo el arte en cualquiera de sus expresiones y considero la cocina como una de ellas. Soy profesora de teatro y Directora Terapéutica en un Centro de día para personas con discapacidad, agradecida a la vida de poder vivir de lo que me llena el alma. Actuar, cocinar e ir a la verdulería son mi cable a tierra. Mi cocina es mi escenario y mis comensales mi público.Desde ya gracias colegas apasionados de cookpad por ser parte de mi elenco 🥰
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