Pudín de coliflor
A los niños le cuesta mucho comer según qué verduras, a mí de esta forma me da resultado, se lo comen todo.
Pudín de coliflor
A los niños le cuesta mucho comer según qué verduras, a mí de esta forma me da resultado, se lo comen todo.
Paso a paso
- 1
Lo primero de todo lavar muy bien la coliflor y separar en arbolitos lo podemos a cocer en poca agua yo le pongo un chorrito de vinagre blanco y sal
- 2
Escurrir bien y salpimentar ponemos en un molde podemos chafar un poco la coliflor según gusto
- 3
Vamos preparando la Royal picamos la cebolla y pochamos añadimos los trocitos de jamón y añadimos la bechamel
- 4
Batimos los huevos y se lo añadimos a la bechamel
- 5
Vertemos sobre la coliflor, esta mezcla que penetre por todo el molde
- 6
Cubrimos con queso rallado y orégano ponemos al horno 210° 25' en mi caso
- 7
Dejamos enfriar un poco y cortar
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