Solomillo de pavo en salsa de manzana y zanahoria
ClarayDavid @cook_24747248
Solomillo de pavo en salsa de manzana y zanahoria
Paso a paso
- 1
Rebozar en harina el solomillo previamente salpimentado. A continuación, doramos la carne y reservamos.
- 2
Cortamos en dados la cebolla, la zanahoria y la manzana y hacemos el sofrito.
- 3
Incorporamos a la sartén donde está el sofrito, el solomillo, un vaso de vino blanco y otro de agua, y sal.
- 4
Apartamos la carne y trituramos la salsa. Y ya tendríamos el plato listo (podemos hacer una guarnición de patatas para acompañar o en mi caso unos nuggets de verduras).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ClarayDavid le encantará ver cómo quedó.
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