Arroz integral de Santa Natalia
He comenzado un nuevo menú diario para bajar de peso.
Arroz integral de Santa Natalia
He comenzado un nuevo menú diario para bajar de peso.
Paso a paso
- 1
Pica la cebolla, el ajo y el puerro finitos y ponlos a rehogar en una olla con el aceite a fuego medio.
- 2
Mientras vamos picando los pimientos y los agregamos.
- 3
Rallamos la zanahoria gordita y la agregamos.
- 4
Picamos el calabacín y lo añadimos también.
- 5
Salpimentamos y dejamos pochar tapado 15 min.
- 6
Añadimos el arroz y el pollo cortado a taquitos, lo revolvemos y lo dejamos 3 o 4 minutos para que tome sabor.
- 7
Añadimos el agua y lo dejamos tapado hasta que el arroz esté cocido. Aprox. 30 min.
- 8
No olvides darle vueltas a la comida de vez en cuando y cuando pasen los 30 min. rectificamos de sal y pimienta y lo dejamos destapado para que termine de hacerse con el calor residual.
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