Albóndigas en Mambo Cecotec
carmen hernandez @Carmenhp43
Paso a paso
- 1
En el vaso ponemos el pimiento y las zanahorias y las picamos 1 minuto velocidad 7.
- 2
Bajamos los restos de las paredes y si no está bien picado lo ponemos otra vez
- 3
Echamos el aceite y sofreímos durante 4 minutos a 120° velocidad 1, potencia calor 10
- 4
Añadimos el tomate frito, la sal, la pimienta el vino blanco y el agua, agregamos las albóndigas en la vaporera y la ponemos sobre el vaso, programamos 30 minutos, velocidad 1, 120°, potencia de calor 10.
- 5
Una vez pasado el tiempo retiramos las albóndigas a una fuente y trituramos la salsa 1 minuto velocidad 7-9 progresiva
- 6
Añadimos la salsa sobre las albóndigas y acompañar con lo que se desee (patatas, arroz, etc..)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carmen hernandez le encantará ver cómo quedó.
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