Arroz con chipirones
Perfecto arroz con chipirones para dos personas, rápido y delicioso
Arroz con chipirones
Perfecto arroz con chipirones para dos personas, rápido y delicioso
Paso a paso
- 1
En una sartén o cacerola plana echamos el aceite y el ajo picado. A fuego medio doramos los ajos.
- 2
A continuación, añadimos la cebolla y el pimiento rojo y el verde cortados a taquitos pequeños y sofreímos.
- 3
Una vez sofrito, añadimos el tomate triturado y dejamos sofreír.
- 4
Cuando ya tenemos el sofrito, añadimos los chipirones y lo salteamos con el sofrito.
- 5
Después añadimos el arroz y lo removemos con el sofrito, friendo un poco (unos 30 segundos) el arroz antes de cocerlo.
- 6
Pasados estos 30 segundos, añadimos el azafrán y la sal al gusto y vamos añadiendo vasos de agua, de uno en uno para que el arroz quede en su punto. Así hasta que el arroz quede perfectamente hecho.
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