#almanaque. 🥳Amo el pavo🦃, y hacerlo en casa, me traslada, me relaja, lo gozo de una manera que ni se imaginan y me encanta incluirlo en la dieta por ser una carne muy sana. Estos rollitos son muy útiles porque te sacan de apuro en cualquier momento para picar, para acompañar una ensalada o simplemente para un pepito o bocadillo. Este relleno con pimentón es mi primera vez (a petición de María Camila, mi nuera😛) así que como el resultado fue maravilloso se los traigo a casa para que lo incluyan en su cocina y me lo cuenten, así que🌶️ a cocinar...!

Otra variedad de tortas, de mi recetario son exclusivas, de mi inspiración hoy quiero compartir esta variedad, para que hagan , vendan o regalen estas fechas especiales.

Este plato no podía faltar en mi casa por lo menos 3 o 4 veces al mes con las modificaciones de mi mamá, y acompañado de arroz con arvejas y las infaltables crema de leche y alcaparras. #homenajeamamá

Y se me ocurrió ponerle una juliana de chorizo español, para alucinar, le dío un tono gourmet...jajaja😜 riquísimo, si les gusta esto de los ñoquis, inténtenlo con cualquier salsa, son una verdadera maravilla y sacan de apuro a cualquier hora del día para comer o cenar, rápidos, fáciles y económicos, aún los tengo que hacer caseros a ver que tal me salen, de momento, usé estos comerciales de una marca italiana que están muy buenos, así que a lo que vinimos, vengan...!😋

Mi madre vivió parte de su juventud en México, y por supuesto trajo este plato consigo. Nos encanta que recuerde aquellos días cuando preparamos esta fácil y deliciosa receta.

Fresco ( Jugo ) De Palta ( Aguacate - Avocado )En lo personal la fruta del aguacate, en sí, no me gusta, la probé varias veces, pero no me agrada. He buscado varias recetas para consumir la Palta como en éste caso en jugo, me encanta.

Lo realice para los hombres de la casa que no están acostumbrados a comer verduras y la verdad no había probado la coliflor le tenía un poco de miedo pero me documente un poco con videos y decían que la mejor forma fácil de adaptarse es comiendo los como si fuese arroz espero les guste la forma en que lo prepare buen provecho.

Amo comer generando toda una experiencia gastronómica para mí yla personas que estén conmigo. Este día me inspire en esas veces en las que voy a un restaurante y quedo enamorada del plato por su sabor, su textura y todo lo que me produce 🤤 y cree esta pasta 🍝 que quedó de otro nivel! Por favor inténtelo y me cuentan 🤍 #porunmundomejor

Mi abuela Adela, que cocinaba como todas las abuelas con esa sustancia y ese amor de antaño hacía este plato en Ocaña Norte de Santander, ella se fue a su tumba con la receta, pero yo no me quedé con las ganas y lo hice tantas veces como pude hasta que di con el más próximo sabor al que ella hacía, aquí se las traigo y espero que la disfruten.

Saragozas o frijoles rojos, los amo, bello recuerdo de mi infancia, vivía con mi abuela ella me preparaba mi plato favorito, frijoles con carne guisada y tajadas de Maduro.😍#cocinaconviannycabeza #cocinacolombiana

Esta receta es ideal para esos días en los que no dispongas mucho tiempo para cocinar, pues su preparación dura entre 25-30min. Amarás esta receta si te gustan los sabores agridulces y lo mejor de todo es super económica, a continuación los ingredientes:

Esta receta era mi favorita, cuando mi madre la preparaba en la casa siempre repetía 2 platos, me recuerda mucho a ella cuando la cocino y me hace recordar cuando era niña y lo comía con gusto, ahora mi hijo lo pide como plato semanal por que también le gusta!