Mi hijo vino desde México a visitarme y me enseñó a cocinar chilaquiles, normalmente con este plato desayuna, acá les dejo la receta #masconmenos

Plato típico de la gastronomía mexicana, consumido principalmente en el desayuno. Picante y delicioso, con diferentes variaciones. Síguemeen instagram para más tips y recetas @juanjococinero

Esta receta que les comparto, la decoración y la forma de cortar las porciones de la tortilla, es de una amiga que disfruta como yo, hacer tortilla española. Escogí para hacerla, mi receta de Mini tortilla española con cebollín bogotano en mi recetario. En el momento que sale del fuego, la coloco en un plato amplio y la corto en porciones tipo bocado y a cada porción le coloco una lámina de pimiento rojo, previamente sellado en aceite de oliva, unos con tomatico cherry y los otros con aceituna. No se alcanzan a imaginar cada bocado de tortilla con estos acompañantes, de locos...!😛espero lo intenten en casa y me lo cuentes, vamos allá... la cocina nos espera...!

Una receta que me enseñó mi mamá hace muchos años y a la que mi familia le rinde culto, hoy... la comparto con ustedes ojalá les guste.

El pollo en todas sus presentaciones, fácil, de rápida cocción, económico y delicioso...! Les comparto éste, uno de los que más hago a mi familia, a mi nieta le encanta, vamos y les digo como lo preparé...!

Esta receta la hice un día en casa mirando las especias que tenía y no usaba. El curry es tan rico, de gran olor y color y mire mi nevera donde me esperaba una espectacular pechuga de pollo. Listos a cocinar y mira que resultado. La receta en mi canal de YouTube COCINA SANA EN FAMILIA. Te dejo el link. Visitamehttps://youtu.be/Q2391DALZ0Q

Esta deliciosa receta ha estado en mi familia desde que tengo memoria me la enseñó mi mamá♡ espero la disfrutes tanto como yo 😋 #almuerzo

Receta especial para la familia.

Este era el desayuno preferido que me preparaba mi abuela antes de ir al colegio acompañado de un huevo o un buen milo #Familia

Salsa hecha con uvas verdes, cebolla cabezona blanca, cúrcuma y vinagre blanco... Ideal para acompañar sus asados de vegetales, carnes, sus arroces y tubérculos cocidos ó fritos...

Esta es una receta que preparaba mi abuelito, él se la enseño a mi tío y el me la enseñó a mi. Es una linda forma de recordar a mi abuelo cada vez que preparo estos panes. ♥️

Peperoncino es el nombre genérico italiano del chile picante, el dulce se denomina peperone. Me encanta el picante y una forma de usarlo en casa, es ésta. En una botellita, aceitera o vinagrera, añado la pimienta roja triturada, 2 dientes de ajo y el aceite de oliva, tapo bien y lo guardo en la despensa de 20 a 30 días sin usarlo para que se concentren los sabores. Al destaparlo tendrás un delicioso aceite de oliva al peperoncino, un sabor encantador para los amantes del picante. Entren a mi cocina y me acompañan a prepararlo.😜#CocinaRápidayFácil