Paso a paso
- 1
Pon la miga de pan a remojo en leche
- 2
Pica cebolla y sofríe en aceite.
- 3
Mezcla la carne con la miga empapada, el sofrito y huevos batidos y salsa de soja o sal, hierbas y pimienta.
- 4
Haz bolas y enharínalas.
- 5
Sella las albóndigas en una sartén con aceite.
- 6
Para la salsa, pica cebolla y sofríela.
- 7
Añade un poco de harina, vino y la pasta de tomate (opcional)
- 8
Añade la salsa a las albóndigas, cubre con agua y hiervelas un pico.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raúl Fernández le encantará ver cómo quedó.
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