Power Salad (ensalada completísima)
Hoy antes de ir a trabajar me armé una ensalada bien completita! Hasta una vinagreta rápida para aderezar!
Power Salad (ensalada completísima)
Hoy antes de ir a trabajar me armé una ensalada bien completita! Hasta una vinagreta rápida para aderezar!
Paso a paso
- 1
Primero lo más importante: lavamos bien todos los vegetales
- 2
Cortamos y ponemos de base nuestra lechuga y rúcula
- 3
A medida que vamos cortando nuestros vegetales, vamos a agregarlos al colchón de verdes
- 4
Pasamos a hacer nuestro aderezo cítrico. Corté en pedazos pequeños una naranja (sin piel ni semillas) junto con el jugo de un pomelo (pueden hacer lo mismo que la naranja). Luego puse partes iguales de vinagre y aceite. Además le puse una pizca de pimienta negra y sal. Lo vamos a mixear bien. Y pronto!
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Ya con nuestra ensalada pronta. vertemos un chorrito (puede ser generoso) de nuestro aderezo. Además puede acompañarse con huevo duro y/o queso magro o vegano ;)
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