Cous cous de ternera y verduras
Todos los viernes en mi casa preparamos cous cous, nos encanta😍, si queréis podéis compartir un Cooksnap a ver que tal os sale espero que os guste😘
Cous cous de ternera y verduras
Todos los viernes en mi casa preparamos cous cous, nos encanta😍, si queréis podéis compartir un Cooksnap a ver que tal os sale espero que os guste😘
Paso a paso
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En un recipiente pondremos el vaso de cous cous y el vaso pequeño de agua lo tapamos y lo reservamos
- 2
En una olla ponemos la cebolla, la ternera, la sal y las especias y lo cocinamos durante 5 minutos
- 3
Pasados los 5 minutos añadimos los Tomates rallados y lo dejamos todo 10 minutos
- 4
Ahora añadimos las zanahorias y el nabo, cubrimos todo con agua, cuando el agua comience a hervir encima de la olla ponemos la cazuela al vapor con el cous cous y lo dejamos cocinar a fuego bajo 35 minutos.
- 5
Pasados los 35 minutos cogemos la cazuela del vapor le añadimos un poco de sal al cous cous y echamos los demás ingredientes en nuestra olla, los cubrimos con agua y volvemos a poner el cous cous al vapor esta vez 15 min
- 6
Pasados 15 min sacamos el cous cous y lo ponemos al vapor por última vez 10 minutos
- 7
Pasados los 10 minutos le ponemos al cous cous una cuchara grande de mantequilla y lo mezclamos bien
- 8
Ponemos todos los ingredientes encima del cous cous y el caldo repartiéndolo bien por todo y listo ya estaría!
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