Pollo agridulce
Seguimos con recetas asiáticas, este pollo agridulce no tiene nada que envidiarle a los restaurantes y además lleva menos aceite y sal. Lo acompañe con rollitos de primavera y arroz tres delicias.
Pollo agridulce
Seguimos con recetas asiáticas, este pollo agridulce no tiene nada que envidiarle a los restaurantes y además lleva menos aceite y sal. Lo acompañe con rollitos de primavera y arroz tres delicias.
Paso a paso
- 1
Cortar todos los ingredientes en la láminas y lavarlos bien.
- 2
Con un poco de aceite dorar la pechuga espolvoreada con la harina, y reservar.
- 3
Con un chorrito de aceite de oliva saltear en orden de dureza los ingredientes.
- 4
Para la salsa agridulce: añadir el agua, el vinagre, el azúcar, la soja y el kétchup en un cazo, llevar a ebullición y añadir media cucharadita de maizena, batir muy bien y espesar al gusto.
- 5
En el sartén o wok donde se hicieron las verduras añadir el pollo y la salsa agridulce mezclar bien y tapar calentar a fuego lento durante 5 minutos
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