Es una receta muy deliciosa, común en mi tierra natal, Barrancabermeja... Aquí les comparto

Hace 50 años, en mi casa, Mamá nos hacía los espaguettis así: la carne molida la guisaba con zanahoria, tomate, cebolla, ajo, sal, pimentón dulce, alcaparras, comino y pimienta. Sellaba todo en aceite vegetal, bajaba fuego y tapaba la olla hasta cuando la carne estuviera lista. Cocinaba la pasta según indicaciones de la bolsa. Solo conocíamos la salsa de tomate Fruco que venía en un frasco de vidrio que costaba servirse y había que golpear el fondo para que saliera la salsa (colombiano que me siga, sabe que era así)😜🤣. Las salsas bolognesa y napolitana eran importadas y solo tenían acceso a ellas, unos pocos, comercializadas en puntos exclusivos. Mami servía la pasta, la carne molida guisada y nos rallaba queso costeño para mezclar y eran una delicia. Hoy les comparto este recuerdo maravilloso, con el mismo sabor de casa materna, para que lo intenten, les cuento el proceso, vamos allá...!!😋#familiar

El toque de vinagre le da un gusto excepcional similar al conejo al ajillo pero en guiso.

Muy rico, la clave de este plato está en el dorado del conejo.

#Recetasdefindemes

Una manera fácil y rápida detener un conejo al horno jugoso y súper fácil en la olla GM g también se puede hecer

En casa nos encanta el conejo, cocinado como sea. Hoy he probado una salsa diferente... les ha encantado. Ha quedado muy sabroso!!!

Receta de mi madre que cambié para que tanto mi padre como ella, siguieran disfrutando de esta receta, pero a mi manera