Estos son facilísimos de hacer, aunque no me quedaron tan bonitos, si les puedo decir que quedaron deliciosos.#sebusca

Esta es una receta que vino a mi como resumen de muchas recetas, en ese momento no disponía de diversidad de ingredientes frescos, por lo que tuve que recortar e improvisar, pero realmente me agradó mucho esta receta y hoy quiero compartirla con el resto, en esta época de cuarentena no disponemos alimentos frescos o son difíciles de conseguir, besos y abrazos.

El tartar es un plato que consiste en una masa de carne o pescado crudo picado muy fino, aderezado con limón y distintos complementos aromáticos. En este caso usé para marinar el atún, salsa de soya, limón, aceite de sésamo y poca sal por la salsa de soya. Y para el aguacate, limón, aceite de oliva, sal y pimienta negra. Es mi primera vez que preparo el tartar de atún y puedo asegurarles, está delicioso y de escándalo...! Vengan, me acompañan y se los cuento...!

Una cena liviana y muy rica este bocadito de atún te va a encantar 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

Una delicia que ya es un lujo en nuestro país; por lo costoso del atún y vegetales; estos ingredientes rinden para 4 arepas, en este caso comimos dos personas.

Una receta súper fácil, y saludable para disfrutar de un delicioso almuerzo.

Este picado de cebolla, tomate y cilantro( PIco de Gallo) es una receta tradicional mexicana con muchas variaciones y que se utiliza en gran parte de América y de las costas del Caribe. Este plato consiste en una ensalada de tomate, cebolla y cilantro, todos los ingredientes del pico de gallo se marinan con limón y se utilizan para aderezar otros platos. Esta es "Mi receta favorita" Con este picado me sirve mucho para preparar infinidad de platos. NO me puede faltar en mi cocina..

Con salsa de mayonesa y chipotle, salpicadas de queso provolone, orégano y pimienta roja triturada picante. Para comer en familia y compartirlas con Cookpad, a mi maestra mis respetos, Mary Colmenares gracias por orientarme en esta profesión tan linda como es la cocina aunque se me rajen las tortillas de maíz por no calentarlas y doblarlas frías de la nevera. Siento que me quedaron muy buenas, por eso las comparto y los animo a que las intenten, les cuento lo fácil: #RetoSemanaSanta

Mi receta preferida además de que te saca rápidamente de apuros para una comida.

Inspirada totalmente en la receta de María Carmen Colmenares, "Aderezo de atún con chile chipotle", y con el toque zandyABRADELO, les comparto mi aderezo, que lo usé a manera de ensalada con cogollo europeo cortado en juliana gruesa. Un excelente almuerzo, en plan dieta No. 4, les comparto mi versión, a ti María Colmenares, gracias por inspirarnos a hacer estas delicias, y vamos a la cocina...!😋

#diadelsandwichSoy amante de todo volverlo sanduche, vivo con mi hermano menor y es de las cosas que más les cocino, este sanduche como siempre acompañado de patacón de plátano verde que muero por el.

Una receta práctica y deliciosa para acompañar una tarde de amigos y sorprender a las visitas con sabores diferentes. Esta es la receta de mi mamá, en lo personal me encanta. Espero les guste.