Koftas

Y para finalizar el menú griego(tenía el día libre, había que aprovechar) estas hamburguesas ensartadas en palitos. Son de oriente medio, Balcanes...el imperio otomano. En Grecia también se puede disfrutar de ellas 🇬🇷
#worldtour
Koftas
Y para finalizar el menú griego(tenía el día libre, había que aprovechar) estas hamburguesas ensartadas en palitos. Son de oriente medio, Balcanes...el imperio otomano. En Grecia también se puede disfrutar de ellas 🇬🇷
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Paso a paso
- 1
En un bol mezclar la carne con las hierbas aromáticas, sal y pimienta
- 2
Cortar muy fina la cebolleta y rallar el ajo. Añadir al bol y mezclar bien
- 3
Hacer unas bolitas aplanadas con la mano e insertar un palillo grande
- 4
Asar a fuego medio en una sartén con 2 gotas de aceite por ambos lados hasta que esté dorado por fuera y cocinado por dentro
- 5
Servir con salsa Tsatziki. Buen provecho
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