Champiñón crujiente
LA COCINA DE BRÓCOLI @lacocinadebrocoli
Paso a paso
- 1
Lavamos los champiñones y los cortamos a la mitad.
Hacemos la mezcla de lino y agua y dejamos reposar 5 minutos, espesará. - 2
Trituramos los copos de maíz con ras el hannout.
Salpimentamos los champiñones y pasamos por la mezcla de lino y agua y luego por los copos triturados. - 3
Horneamos a 200 grados 18-20 minutos y listo.
Los acompañé de veganesa.
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