El huevo en todas sus presentaciones, muy bueno y nutritivo, para comenzar el día, estupendo a la hora del desayuno y si lo rebozamos con semillas, las que quieran, y lo rellenamos con fiambres, los que gusten, se convierte en una gozada...! Vamos y les cuento, a que sí...!😋😋

Es el básico, delicioso y típico flan de vainilla, añorado por muchos sobretodo casero, mi adición a la receta clásica las semillas de sésamo que me encantan y le dan un toque de crocancia que va muy bien con la suavidad del flan. Intentarlo y me cuentan, que lo disfruten!!!

Sí, usé la misma masa de pan trébol miel y limón en mi recetario pero la separé en tres partes y a cada parte le añadí las semillas que tenia en casa, chía, sésamo y linaza pero pueden alterar esto y poner las que más gusten, otro detalle, iba a salpicarles hojuelas de avena y lo pasé por alto, les puse semillas, me queda para la próxima...😭😭...! Para merienda, desayuno, para compartir en familia, suave, blandito con corteza crocante por las semillas, con gusto se los comparto, intentarlo en casa y me sorprenden...,!

Es una pasta que se elabora con semillas de sésamo y que como saben, se utiliza en muchas recetas del Medio Oriente como el Hummus (con garbanzos) o el Baba Ganhoush (con berenjenas). Cuando les hablo de este alimento, les cuento la forma fácil de hacerlo en casa. Resulta mucho más saludable, rentable y delicioso hacer tahini casero, sólo son necesarios dos ingredientes y una procesadora que nos facilite triturar las semillas y el tiempo de elaboración se reduce a unos 10 minutos. Casi les puedo asegurar que si hasta ahora no les gustaba el tahini o tahina, cuando preparen su propia pasta (si les gusta el sésamo y el sabor a frutos secos tostados) la degusten incluso sobre una rebanada de pan salpicada de orégano, pimienta roja triturada picante y semillas de sésamo(en mi recetario), como quien disfruta de una tostada de pan con crema de cacao, van a intentarlo hacer en casa y me lo van a contar y desde luego a regalarme corazoncitos que me encantan! Les cuento lo fácil que resulta hacerla!

Relleno de espinacas, queso mozzarella y queso cheddar. Receta de origen de Montse Callejas de "Trasteamos en mi Cocina", amiga nuestra, masita que adopté como mía, es un encanto de masa, y le dí mi toque personal, añadiéndole semillas de sésamo, linaza y escamas de orégano. Es maravillosa, fácil de trabajar, es una gozada y la porción justa para dos panes rellenos. Vamos y les cuento el proceso, Montse te sigo de cerquita y voy por más...!😘😘😘😋

Es tan completo el Pico de Gallo que lo he intentado con tantos platos que va muy bien con todos. Aquí la la receta de Mary con una versión mía a la que le adicioné semillas de girasol y de sésamo para darle crocancia de frutos secos y sobre ellos, cáscaras de chicharrón de cerdo tostadito; el resultado espectacular, intentarlo en casa y con gusto lo comparto con todos!

Bueno y sigo con la berenjena, en esta deliciosa quiche, con un leve sabor a nuezmoscada que la hace diferente y una masa saborizada a orégano que le anota muchos puntos en sabor y calidad, intentarlo en casa, rápido y muy fácil y como se disfruta.Entremos ya...!😋

Con la misma masa y preparación de las arepas asadas con semillas de chía y queso parmesano, les traigo una versión diferente para empanadas rellenas en este caso de pollo ( en mi recetario), horneadas, fritas o a la plancha para empanadas, para que lo intenten en casa también, fácil y muy ricas en una dieta cargada de fibra natural y proteínas con el relleno que elijan. Les cuento el proceso, me acompañan...? Vengan...!

Un pan tierno por dentro, crocante por fuera con el sabor fresco de las semillas y el orégano, lo hacen verdaderamente irresistible, me acompañan y se los cuento, vamos allá...!😋😋

La historia es muy sencilla, una amiga nuestra de la comunidad la tiene en su valiosa cocina y me encantó, le dije que quería hacerla y me dijo Adelante! y con todos mis respetos la publico para animarlos a todos a que también como yo la hagan en casa, es deliciosa, fácil y más con la excelente maestra María Colmenares!!! Gracias Mary por tu aporte! Disfruténla!

Esta receta es especial porque me encanta la albahaca, cada vez que puedo la utilizo y pruebo nuevas formas de hacerla, combinando ingredientes que le puedan ir bien, si me gusta y tengo en casa aprobación, la comparto con ustedes para que también, al igual que yo, metida en este cuento de la cocina, se atrevan a acompañarme en esta espectacular película de mezclas y sabores, no los entretengo más, a por ella...!

Es una torta básica, a la que añado el batido de semillas y uvas pasas con el vino tinto que le dan un sabor especial, bañada con miel de abejas y canela en polvo que la convierten en unos bocaditos únicos, para compartir una tarde en familia...! Vamos y les cuento como lo hice...!