Pollo en mole encacahuatado
Ana Karen CA @anako
Paso a paso
- 1
Cocinar las piezas de pollo con la cebolla, ajo y sal. Temperatura baja.
- 2
Tostar los cacahuetes a temperatura baja durante 10 minutos.
- 3
Cocer los chiles por 8 minutos hasta que suavizen. Luego dejarlos enfriar.
- 4
Licuar los cacahuates con los chiles y un poco del caldo de pollo que quedó (o agua). También ponerle un poco de tomillo.
- 5
Cocinarlo por 10 minutos a temperatura media. Después mezclar con el pollo y servirse.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Karen CA le encantará ver cómo quedó.
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