Albóndigas con salsa de verduras y tomate
𝐌𝐢𝐠𝐮𝐞𝐥 𝐀𝐧𝐠𝐞𝐥 @miguelfm03
Paso a paso
- 1
La carne picada la mezclo con ajo en polvo, pimienta, perejil, pan rallado, 1 huevo y sal
- 2
Cuando haga una mezcla homogénea al gusto, procedemos a hacer las bolitas o albóndigas y las freímos a fuego lento para que se hagan un poco.
- 3
Por otro lado empezamos con la salsa: picaremos 1 pimiento, 1 cebolla, 1/2 ajo, dos zanahorias y lo pochamos a fuego lento
- 4
Cuando esté pochado lo trituramos y añadimos sal, tomate orlando y para hacerlo menos espeso si lo veis necesario
- 5
Por último, añadimos en una olla la salsa y las albóndigas donde dejamos un rato a fuego lento para que se terminen de hacer
Que aproveche!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 𝐌𝐢𝐠𝐮𝐞𝐥 𝐀𝐧𝐠𝐞𝐥 le encantará ver cómo quedó.
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