Crema de calabaza y zanahoria con queso azul
JoseyPatri @patri_cocinando
En casa les encantan a todos las cremas y ahora que ya hace fresquito apetecen muchísimo😋
Crema de calabaza y zanahoria con queso azul
En casa les encantan a todos las cremas y ahora que ya hace fresquito apetecen muchísimo😋
Paso a paso
- 1
Sofríe el puerro cortado a trocitos pequeños con el aove en una cazuela alta
- 2
Pela y trocea también las zanahorias y la calabaza y añádelas a la cazuela cuando el puerro ya esté y sofríe también un poco
- 3
Añade ya el litro del caldo de pollo y llévalo a ebullición hasta que quede todo tierno
- 4
Cuando ya esté todo bien cocido añade el queso azul y tritura
- 5
Rectifica de sal y listo. Bon profit!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JoseyPatri le encantará ver cómo quedó.
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