Crema de Champiñones
Tarek Andre Urzua Arenas @mAwela27
Rica receta de una crema de champiñones para cualquier ocasión
Crema de Champiñones
Rica receta de una crema de champiñones para cualquier ocasión
Paso a paso
- 1
Cortar el mirepoix ( Poro, apio y cebolla
- 2
Acitronarlos con la mantequilla en una sartén
- 3
Una vez dorada la verdura agregar champiñones y de que reduzcan un poco agregar harina y dejar hervir durante unos 5-7 minutos
- 4
Licuar y regresar a la sartén y agregar la crema(si la crema está fría, agregar caldo a la crema para templarla),mezclar y dejar hervir.
- 5
Servir en un tazón o plato hondo y decorar con unas julinas de champiñones y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tarek Andre Urzua Arenas le encantará ver cómo quedó.
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