Siempre me ha gustado el Salmón, entonces y hace poco adquirí una freidora de aire, cuando vi que se podía hacer en ella decidí intentar

El bollo es un alimento de origen indígena a base de masa de maíz, plátano, batata o yuca que se envuelve en hojas de caña, maíz o faldo, y se cuece en agua hirviendo. Es típico en la Costa Caribe colombiana, Panamá y Venezuela.Esta es una receta casera.La historia de esta sencilla receta en mi vida, comenzó con mi madre que me la enseño para cuando “viviera sola” y continuo con mi esposo que le encantan y aunque el no es de la región caribe siempre me pide que se los haga.Ahora la comparto para los que vive lejos de casa y si pueden conseguir los productos colombianos.

Generalmente para esta preparación se utilizan como envoltorio los ameros (la hoja que envuelve la mazorca 🌽) pero si no consiguen la mazorca completa puedes utilizar papel aluminio 😉#RecetasNavidad

Sigo en mi onda fitnes hoy esta deliciosa sierra con vegetales #FIT #yomequedoycocinoencasa #delantaldorado #cookpadcolombia #mitoque #juntosdecorazón

#yomequedoycocinoencasa modo cuarentena este pescado lo acompañe de arroz de coco con leche condensada y una ensalada de repollo con zanahorias y uvas pasas. #Cuaresma

Se puede comer sano el fin de semana? Claro que si. Lo importante es blindar los pensamientos de lo que se desea comer. Alimentarse sanamente no debe ser aburrido, solo hay que agregar creatividad y llenar las expectativas el paladar con sabor, presentación, y textura de lo que deseen alimentar sus cabezas. Y ayer se me lleno la cabeza de una sopa, y que mejor que aprovechar rocoto y salmón para marchar un suculento plato: Sopa de Salmón Rocoto con Aguacate (Spicy Salmón Soup). #LaCocinaNosUne

Un almuerzo muy balanceado!! #CocinaconCookpad

Siempre veía cómo asaban el plátano maduro en este horno asador, y también me gustaba la verdura al vapor que se hace allí y decidí subir a mi canal de youtube esta receta la cual hice por prumera vez y les quiero compartir.

#almanaque. 🥳Amo el pavo🦃, y hacerlo en casa, me traslada, me relaja, lo gozo de una manera que ni se imaginan y me encanta incluirlo en la dieta por ser una carne muy sana. Estos rollitos son muy útiles porque te sacan de apuro en cualquier momento para picar, para acompañar una ensalada o simplemente para un pepito o bocadillo. Este relleno con pimentón es mi primera vez (a petición de María Camila, mi nuera😛) así que como el resultado fue maravilloso se los traigo a casa para que lo incluyan en su cocina y me lo cuenten, así que🌶️ a cocinar...!

La cachama es un pez que se cultiva en lagos especiales para su reproducción optima, siendo típica de norte de Santander la cachama junto con productos tan naturales como el pimentón, el tomate, la cebolla, el cimarrón, el ajo y acompañado de algún licor como la cerveza, el brandy, vino o incluso guarapp de panela y piña; hacen de este plato un verdadero manjar para el paladar de los amantes de la buena mesa tradicional y autóctona!!!