Ensalada mixta con salmón
Esta es una ensalada que preparé para cenar con un trozo de salmón a las hierbas finas que me sobró de la comida, puede hacerse también con sobrantes de pollo asado. La variedad de ingredientes le da un gran sabor, además de que contiene muchas grasas buenas. Yo utilicé lechuga, arúgula y germinados de alfalfa, pero esto puede adaptarse a las hojas verdes de tu preferencia. #saludable #DASH
Ensalada mixta con salmón
Esta es una ensalada que preparé para cenar con un trozo de salmón a las hierbas finas que me sobró de la comida, puede hacerse también con sobrantes de pollo asado. La variedad de ingredientes le da un gran sabor, además de que contiene muchas grasas buenas. Yo utilicé lechuga, arúgula y germinados de alfalfa, pero esto puede adaptarse a las hojas verdes de tu preferencia. #saludable #DASH
Paso a paso
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Preparar los ingredientes. Partir los tomates cherry en cuartos, las aceitunas en rebanadas, el aguacate en cuadros. Mezclar la lechuga, la arúgula y el germinado de alfalfa, y distribuir los jitomates, el aguacate, las aceitunas, las almendras y el queso parmesano por encima. Rociar con el aderezo y colocar el trozo de salmón encima. ¡Disfrutar!
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