Cañas anisadas rellenas de crema con almendras
El otro día hice el strudel de cabello de ángel y se me ocurrió alguna variante. Esta es una de ellas. Me encanta probar las cosas que imagino jajajaja
Cañas anisadas rellenas de crema con almendras
El otro día hice el strudel de cabello de ángel y se me ocurrió alguna variante. Esta es una de ellas. Me encanta probar las cosas que imagino jajajaja
Paso a paso
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Procedemos igual que la masa del strudel del otro día y que os vinculo. La única diferencia es que hay mezcla de anís y agua.
- 2
Una vez la masa esté fría la extendemos y cortamos los bordes para hacer un rectángulo.
- 3
Ponemos la crema en una manga pastelera y ponemos en un lateral.
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Enrollamos por el borde formando un cilindro. Cortamos la masa, juntamos bien los laterales y por donde se juntan y los vamos poniendo sobre una bandeja del horno con papel vegetal. La parte donde se juntan las dos partes de masa hacia abajo.
- 5
Los pincelamos con huevo batido y ponemos almendras laminadas.
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Horneamos a 180° hasta que esté la masa hecha y un poco doradita.
- 7
Nos esperamos a que se enfríe totalmente y espolvoreamos con azúcar glacé.
- 8
Cogemos una, la cortamos y nos la comemos 😜🤣
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