Solomillo de pavo en salsa de champiñones
Mode @Mode_Moyano_Azuaga
Paso a paso
- 1
Sofreímos las cebollas, los ajos y los champiñones laminados,
- 2
Añadimos el vino o el brandy y dejamos cocer 2 minutos, añadimos la nata, salpimentamos y trituramos todo con la minipimer o batidora
- 3
En la salsa añadimos las patatas, las zanahorias troceadas y el solomillo de pavo
- 4
Lo tapamos y cocinamos a fuego medio/lento durante 25 a 30 minutos,
- 5
Cuando queden 10 minutos añadimos la lata de champiñones enteros y damos la vuelta al solomillo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mode le encantará ver cómo quedó.
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