Alubias Vegetarianas (slow cooker)
Este plato es siempre bienvenido en invierno y también me recuerda a los días de Navidad, para la comida de los días de preparativos, porque lo pones todo dentro de la olla y a seguir con tus cosas.Está cocinado a fuego lento con mi Crock pot
Y los sabores se intensifican. Espero os sirva de ayuda.😊
Alubias Vegetarianas (slow cooker)
Este plato es siempre bienvenido en invierno y también me recuerda a los días de Navidad, para la comida de los días de preparativos, porque lo pones todo dentro de la olla y a seguir con tus cosas.Está cocinado a fuego lento con mi Crock pot
Y los sabores se intensifican. Espero os sirva de ayuda.😊
Paso a paso
- 1
Estas ollas cocinan muy lento sin gastar apenas luz, solo hay que preparar por la mañana temprano y al medio día estará listo.
- 2
Encender olla y poner 4 vasos de agua mientras se calienta.
- 3
Cortar las verduras y lo único que sofreímos es la cebolla, puerro y el ajo. El tomate, cebolla y puerro lo cortamos por la mitad para después triturarlo.(una vez cocidos)
- 4
Añadirlo todo a la olla y las especies, salamos y un chorrito de aceite y tapar a cocción alta.
- 5
Una media hora antes, destapar y poner las alubias enjuagadas con agua caliente.
- 6
Yo trituro el puerro, tomate y cebolla que los había dejado en trozos grandes.
- 7
Tapar hasta el momento de servir.
- 8
A disfrutar 🎄🎉
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