Vegetales cocidos y luego salteados con aceite de oliva finas hierbas, ají molido y ajo en polvo...

Berenjenas salteadas con salsa soya, ajo, aceite de oliva, comino, azúcar morena... servir acompañadas de arroz blanco cocido...

Delicioso para compartir en familia se puede hacer de varias bases en este caso berenjena

Macarrones con berenjenas cortadas en láminas y doradas en la sartén con ajo finas hierbas y aceite de oliva...

Berenjenas cocidas al vapor y luego doradas en la sartén con miel mostaza y vinagre... Un rico acompañamiento para su arroz blanco...

De ustedes es conocido, que me encanta la berenjena🍆 y cada tanto, intento incluírla en mis recetas y hoy no era la excepción. Manos a la obra, tomé 4 berenjenas y las puse a asar sin saber hacia donde me dirijía. Corté unas rodajas de tomate, preparé un manojo de perejíl con pasta de ajo, miel de abejas, sal y aceite de oliva y busqué el queso mozzarella. Que ilusión tenía de armar mis capas y esperar el resultado. Buenooooo, de comerse solo, de locos y paso a contarles como lo hice, vamos allá....😜😜😜😜...!

Es un puré de berenjenas, pimiento rojo, tomate, ajo con garbanzos dorados... quedó muy sabroso, se lo puse a una tostada de pan para probarlo y quedó delicioso...

Rellené estas arepas de harina de maíz con berenjenas salteadas y bañadas en salsa cremosa de ajo... acompañé con cebollas encurtidas en vinagre...

Son calabacines y berenjenas cocidos, luego asados y finalmente bañados en ésta salsa soja dulce y picante...

Mezclado con papas, ajo, aceite de oliva, perejil, relleno de un picadillo de cebolla morada para acompañar unas hojitas de parra(en mi recetario), con el sabor de siempre, característico de mi cocina y con el deseo de compartir esta mezcla para que lo intenten en casa...!

#RecetasDeFinDeMes. Una vinagreta dulce muy a gusto con el picantico del ajo, con el infaltable aceite de oliva y con ingredientes que siempre están en la despensa, acompaña estupendo carnes, fiambres, asados y vegetales, vamos y les cuento el proceso...!

Aprende conmigo cómo hacer este lomo de cerdo en escabeche de manera fácil y práctica . Sigueme!! con esta receta paso a paso que te enseño Se trata de un lomo en escabeche, súper sabroso y sencillo de elaborar que es perfecto como plato principal para degustar en cualquier fecha, o motivo para disfrutarlo en familia👩‍👩‍👦‍👦!! La carne de cerdo en vinagre es mucho más rica😋!! de lo que te puedes imaginar y por eso te la recomiendo mucho, esta receta fácil, porque sé quemerece la pena disfrutar su sabor y aprenderla a preparar...