Me encantan las frutas y ensaladas y esta le da ese toque especial al almuerzo realmente es deliciosa, esta vez la servimos con alas rellenas de maíz y tocineta puré de papá y arroz blanco

Este plato, forma parte del recetario de la cocina catalana, en él utilizamos las setas variadas, que se consumen mucho en Cataluña.

En 704 recetas publicadas y entre estas 19 ensaladas que he hecho con lechugas, legumbres, frutas, pescados y mariscos, patatas, carnes y aves, fiambres y quesos, pues nunca he hecho ni publicado una ensalada con pasta, me pareció hasta raro y tuve que mirar varias veces para cerciorarme y efectivamente, ninguna, por lo que va a ser mi primera receta que publicaré, francamente está divina !!!, sencilla y rápida de hacer y sin más voy con ella.

Vuelvo a casa triste porque se han acabado los meses de relax en la playa, y para colmo tengo la nevera y congelador completamente vacíos, y bien poco en la despensa... así que con lo que tengo he preparado esta rica ensalada de arroz, que ha quedado riquísima.

Recuerdo las mañanas veraniegas de domingo de cuando era pequeña… de esos pocos días, en los que no había horario ninguno, y parecía que las agujas del reloj holgazaneaban también… De esas mañanas, en las que te dejaban jugar con el ordenador, subir a los perros al sofá e incluso comentaban contigo las noticias del periódico y te explicaban los artículos de El semanal… para que unos pocos años después, se creara una continua disputa sobre quién era el primero en poder leerlos.Esta receta es como aquellas mañanas: sencilla como es no estar pendiente del reloj, relajada porque acepta ser servida a cualquier temperatura, versátil por su combinación de sabores y por como eran aquellas lecturas, y buenísima como son todos esos recuerdos.#WeekendTrend

Ideal para cenar

Es nuestra ensalada favorita, súper rica y muy completa!!

La primera ensalada de arroz del verano es un poco de aprovechamiento, o mejor dicho, de limpieza de nevera.Quiero ir acabando con lo que hay en casa antes de hacer el traslado al apartamento, y así no comprar aquí nada más que lo imprescindible, y llevarme lo menos posible.Ha quedado una ensalada muy completa, fresca, saludable y riquísima.

Esta no deja de ser una receta “viejuna”. Sin embargo, es un plato ideal para degustar las setas.Por otra parte, hay muchos platos “viejunos” que seguimos preparando con mucho gusto, y en general, suelen gustar a casi todos. Son los clásicos seguros.