Lasaña de carne fácil y muy rica
Toda una fiesta para disfrutar en familia
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Paso a paso
- 1
En una sartén amplia poner un fondo de aceite y a fuego bajo poner a freír los ajos enteros
- 2
Añadir la zanahoria muy picada y los champiñones también en daditos. Pasados un par de minutos añadir la cebolla también cortada muy fina.
Retirar los ajos.
- 3
Cuando la cebolla esté prácticamente pochada añadimos una cucharada de pimentón y tras darle un minuto removiéndolo y antes de que se queme añadimos la carne picada. Salpimentamos y añadimos perejil fresco y orégano.
- 4
Moviendo constantemente rehogamos la carne. Añadimos el brick de tomate frito y lo mezclamos bien. Ahora es el momento de probar el punto de sal.
- 5
Preparamos una bechamel con mantequilla, harina, leche y nuez moscada
- 6
En una bandeja de horno montamos la lasaña empezando por una base de placas de lasaña que previamente habremos tenido en remojo unos minutos. Después colocamos una capa de carne que cubriremos con una capa de bechamel. Seguimos con otra capa de placas (estas ya no hace falta remojarlas), carne y bechamel.
- 7
Dependiendo del tamaño de la bandeja de horno que hayamos escogido nos entrarán más o menos capas. Tras la última capa de bechamel cubriremos con el queso para fundir.
- 8
Ya sólo queda meterla en el horno, previamente precalentado, durante 20 minutos a 180 grados. Y a disfrutar 😋
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