Garbanzos con langostinos
Paso a paso
- 1
Elaboración
~~~~~~~~~
Ponemos los garbanzos en remojo durante al menos 8 horas.
Pelamos y cortamos las verduras en trozos.
Con esqueletos de pescado y las cabezas de los langostinos hacemos un fumet, reservamos. - 2
En una cazuela ponemos un chorro de aceite y sofreímos las verduras, reservando el calabacín.
Vamos añadiendo un poco de caldo y un poquito de cúrcuma molida, trituramos todo con la minipimer. - 3
Añadimos todo el caldo y los garbanzos, y lo ponemos a cocer, el tiempo de cocción depende de la calidad del garbanzo, del agua, o de la cazuela, unos 25 minutos.
- 4
Cuando estén blandos añadimos el calabacín en trocitos y el laurel, probamos de sal y pimienta, añadimos los langostinos pelados y troceados, reservando alguno entero para decorar el plato.
Recetas similares
-
-
Garbanzos con langostinos Garbanzos con langostinos
#dominó #LasRecetasDeCookpad
-
-
Garbanzos con langostinos Garbanzos con langostinos
Videoreceta: https://youtu.be/AWxgaeaZtGMGarbanzos con langostinos. Como preparar un guiso de tierra y mar explicado pasó a paso. Receta con un sabor a mar increíble y un resultado delicioso con el que podrás lucirte en cualquier día de fiesta, sin que se resienta tu bolsillo ya que los langostinos congelados están a un precio asequible sin perder nada de su delicioso sabor, sin olvidar que es una receta muy baja en grasa.#mirecetario #cookpadmycook
-
-
Garbanzos con langostinos Garbanzos con langostinos
Un primer plato de lujo, fácil y muy sabroso.
-
-
Garbanzos con langostinos Garbanzos con langostinos
Receta que había escuchado multitud de veces y muy típica de por aquí del sur y que nunca había hecho. He seguido una receta a la que le he hecho mis cambios y, la verdad sea dicha, no ha quedado nada mal. 😛
-
Garbanzos con langostinos Garbanzos con langostinos
Tenía muchísimas ganas de hacer ésta receta, y puedo decir que me ha encantado. ¡Dios mio que cosa mas rica!, además super fácil de hacer y un plato de lujo.
-
Más recetas
Comentarios