Rollo de papa
Esta receta la hizo mi esposo (que no sabe cocinar) para darme un día libre ^-^
Rollo de papa
Esta receta la hizo mi esposo (que no sabe cocinar) para darme un día libre ^-^
Paso a paso
- 1
Unir en un tazón grande la papa, zanahoria, cebolla morada y larga junto con el huevo batido y los condimentos, mezclar muy bien.
- 2
En un pyrex colocar papel encerado y formar una especie de pastel con los vegetales.
- 3
Hornear a 160 *C durante 30 min, dejar enfriar (usamos papel aluminio pero es más fácil con papel encerado).
- 4
Untar el pastel con queso crema, colocar queso para fundir y por último las fetas de jamón.
- 5
Cubrir con queso para fundir el rollo y dejar gratinar por 15 min en el horno.
- 6
Servir caliente con ensalada verde.
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