Conejo a la cerveza
Compre un conejo, pero me sirvió para dos comidas
Paso a paso
- 1
Corta en trozos la escalonia y los ajos y pochalos en la olla express
- 2
Añade el conejo y doralo
- 3
Echa el brandy y flambea (me ayude de una vela para no quemarme)
- 4
Una vez evaporado el alcohol, añades el tomillo, tomate, sal pimienta harina y la cerveza
- 5
Cierra la olla y déjalo cocinar 15 minutos
- 6
Está mejor de un día para otro
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ni.uman le encantará ver cómo quedó.
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