El amigo Ramón y conserje de la Fila Marrakesch, me dió esta receta. Decía que era muy típica en Altea, no le puse el título de "Altea" porque no la puedo contrastar. Anoté todo lo que me dijo y lo intenté. Os puedo decir que dentro de mi recetario la calificaría entre las mejores. No es difícil de elaborar y estoy seguro que os encantará. GXL

Un plato que no puede faltar en los mejores bares de tapeo.Ya sea como tapa o en bocadillo está riquísima.

Cómo fui a la lonja aproveché y compré más, total que me puse a limpiar y limpiar pescado y ya lo dejé preparado. El mismo día que lo compré preparé la sepia y el calamar a la plancha, junto, como aperitivo al arroz a banda que estaba preparando mi marido. Estaba el pescado en la lonja.... para llevarselo todo.Esta receta es apta para celíacos y también es una receta algo especial y que se toma como entrante o aperitivo en los menús de navidad o menús más especiales.

Sepia con mejillones con una salsita picante. Para ponerse a dar saltos. Muy buena y además propia para una cena sin remordimientos.

No es el típico bocata de calamares madrileño , es "mi bocata"con pan integral y con calamares rebozados y horneados. Acompañados de una rica guarnición de verduras. Este fin de semana que pasó fue el finde de los rebozados.#menúsemanal

Teníamos ganas de hacerlo mi suegra y yo y nos quedó de muerte! 🤗 #abecedario

Esta receta surgió de repente ya que quería hacer los calamares de una forma fácil y que quedasen tiernos y sabrosos, no me apetecía guisarlos así que decidí rebozarlos de una forma más especiada y después añadirle esta salsa de soja y miel.Creo que funcionaran bastante bien también con una salsa a base de limón, ajo y mantequilla, os lo haré saber si lo pruebo.

Maravillosa la mezcla de carne y mar

#ABCEs la receta de mi amigo Antonio y ahora de todos nosotros, espero la hagas y me digas