Los Frijoles cargamanto,  son un plato típico de la región de Antioquia, aquí en Colombia, se hacen con costilla de cerdo, de res, con tocino, chorizo. Pocas comidas son tan verdaderamente colombianas como estos frijoles.Se sirven solos, como plato único o con arroz, como parte de la famosa Bandeja Paisa, que los incluye, entre otros ingredientes. Este plato que les comparto, con costilla de res, es muy de nuestra costa Caribe y suele servirse, en la mayoría de los restaurantes colombianos de todo el mundo. Dicho esto, pasemos a la cocina y se los cuento para que lo intenten en casa y me regalen 😍😍😍, vamos allá...! #YoCocinoconCookpad

Muy típico de la región caribe Colombiana, se prepara de una forma especial; pero en esta ocasión mi receta es un poco parecida a la región pacífica (a mi estilo).

Esta variedad de patacones son de la costa y es una de las principales comidas rápidas en todo Colombia #Caminodesabores

No se te antojan estos tacos de 5 minutos?

¡Prepárate este almuerzo tradicional colombiano típico de la región caribe y deleita tu paladar!#Arroz #Almuerzo #Colombia #Costa #yummy 🇨🇴

Esta receta la vi en un TikTok y dije que tenía que hacer mi versión deliciosa, la cocine para mí y para mi hermano. Es perfecta para una reunión y dar una opción diferente de entrada o pasaboca.

Estoy sacándole el gusto a mi nueva olla express y les digo: que maravilla, cuanta rapidéz, que sabor, como se integran los sabores en esta cocción y tardé demasiado en adquirirla, me daba repelús usarla, por temerosa. Pero con precauciones, es de locos usarla, como se ahorra de tiempo. Bueno, hice estos frijoles, todo al tiempo en la misma olla, vegetales, condimentos, especias, paticas de cerdo y el agua en la medida indicada por el fabricante, a los 30 minutos comenzó a pitar y a partir de ese momento 60 minutos para destapar, con todas las precauciones indicadas, soy una experta...jajajajaja😜😜un poco más de agua, rectificar sabor, unos minutos destapada al fuego y listo, a disfrutar de una frijolada muy costeña, entren y se los cuento...!

La piangüa es un molusco que se da en los manglares de la Costa pacífica de Colombia, el lugar más común en donde hay incluso industria controlada es en Tumaco, Nariño y las recolectoras de este molusco son las piangüeras mujeres valientes que todos los días con sus manos nos las traen para poderlas disfrutar esta vez en un arroz, aunque se pueden cocinar también en sancocho y ceviche. Aquí mi propuesta para ustedes.#Familia

#se busca Plato típico de mi región Caribe en las Costa de Colombia

Estaba solo en casa y quise marinar pechuga pero salió mal el marinado, decidí algo más sencillo. Estuvo rico 👍🏼

Este mote es delicioso, es una comida típica de mi región el guandú es una especie de frijol que se cultivan en la región caribe Colombiana se puede remplazar por frijol blanquillo u otro frijol blanco. Espero que les guste.