Aguachile de camarón

Está receta es de mi hijo mayor
Sencilla sabrosa y muy picante, aunque si no te gusta mucho el chile puedes hacerlo con menos cantidad de chiles, es al gusto
Aguachile de camarón
Está receta es de mi hijo mayor
Sencilla sabrosa y muy picante, aunque si no te gusta mucho el chile puedes hacerlo con menos cantidad de chiles, es al gusto
Paso a paso
- 1
Pelar los camarones y quitarles la vena negra, enjuagar bien y dejar escurrir.
- 2
Exprimir los limones y colar las semillas.
- 3
Vaciar sobre el camarón ya limpio
- 4
Partir la cebolla en lunas finas
- 5
Pelar y lavar pepinos, cortar en rodajas finas.
- 6
Una vez que el camarón esté cocido, así como color rosado mezclaremos todo junto.
- 7
Salpimentar al gusto.
- 8
Licuar 8 chiles verdes con el jugo de clamato y unas gotas de salsa inglesa.
- 9
Vaciar sobre los camarones y dejamos reposar unos 30 min en frío y listo para degustar sobre tostadas o galletas saladas
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